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老舗のそば処”金生庵”がサイトオープン記念プレゼント
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2010年3月23日 08:00
自慢は「そばつゆ」にこだわった江戸前蕎麦
同店の自慢は、「つゆ」「かえし」等の「そばつゆ」にこだわった江戸前蕎麦で、添加物で味付けされた市販のそばつゆでは絶対に出せない味わいを、消費者の手元に届けるという。
＜プレゼント内容＞
■プレゼント商品
『秘伝の御膳がえし“九十年仕込み”』を10名に！
お蕎麦屋さんの“つゆ”の味わいの決め手となる「かえし」は、醤油・砂糖・みりんといったベーシックな調味料を、店独自のブレンドと“熟成”によって甘辛いタレに仕立てたもの。
店ごとに異なる製法であることはもちろん、家庭で一朝一夕には作ることの出来ないほどの“熟成期間”を重ねている「かえし」だが、創業当時より伝わる“約９０年もの”の「かえし」に、継ぎ足し継ぎ足しを重ねながら熟成をして、家庭ではちょっと真似出来ない、まろやかなコクと濃厚さが楽しめる。
■応募方法
サイトにアクセス後、アンケートに回答することで応募できる
『秘伝の御膳がえし“九十年仕込み”』を10名に！
お蕎麦屋さんの“つゆ”の味わいの決め手となる「かえし」は、醤油・砂糖・みりんといったベーシックな調味料を、店独自のブレンドと“熟成”によって甘辛いタレに仕立てたもの。
店ごとに異なる製法であることはもちろん、家庭で一朝一夕には作ることの出来ないほどの“熟成期間”を重ねている「かえし」だが、創業当時より伝わる“約９０年もの”の「かえし」に、継ぎ足し継ぎ足しを重ねながら熟成をして、家庭ではちょっと真似出来ない、まろやかなコクと濃厚さが楽しめる。
■応募方法
サイトにアクセス後、アンケートに回答することで応募できる
＜金生庵について＞
所在地 〒116-0012 荒川区東尾久3-14-1
代表者 大森基史
Tel 03-6385-1018
e-mail info@kinseian.com
代表者 大森基史
Tel 03-6385-1018
e-mail info@kinseian.com
金生庵http://www.kinseian.com
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