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みなとみらいで楽しむ、本格上海＆北京料理「中国四大料理めぐりフェア【第二弾】」2/1(日)〜開催

2026年2月13日　みなとみらいPRセンター

           
プレスリリース提供元:ValuePress!

横浜東急REIホテル 9階のビストロチャイナ「アンコール」では、2026年2月1日（日）～3月31日（火）の期間、ランチタイム限定企画「中国四大料理めぐりフェア【第二弾】」を開催します。広大な中国の食文化を代表する「広東・四川・上海・北京」の四大料理。2025年秋に好評を博した第一弾（広東・四川）に続き、第二弾では上海料理と北京料理にフォーカス。春節の季節にあわせ、それぞれの特色を活かしながら、「アンコール」ならではのアレンジを加えたメニューが登場します。

横浜東急REIホテル 9階のビストロチャイナ「アンコール」では、
2026年2月1日（日）～3月31日（火）の期間、
ランチタイム限定企画「中国四大料理めぐりフェア【第二弾】」を開催します。
広大な中国の食文化を代表する「広東・四川・上海・北京」の四大料理。
2025年秋に好評を博した第一弾（広東・四川）に続き、第二弾では上海料理と北京料理にフォーカス。春節の季節にあわせ、それぞれの特色を活かしながら、「アンコール」ならではのアレンジを加えたメニューが登場します。

月替わりメイン料理

◆ 2月｜
有頭海老の上海風蒸し～葱油仕立て～


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjk2MTEjNzU3NzZfaGF2bkpkZlJscy5qcGc.jpg ]
素材の旨みを大切にする上海料理の魅力を表現。
有頭海老と甲イカをふっくら蒸し上げ、香ばしい葱の風味が広がる醤油ベースの香油で仕上げた一皿です。海老の甘みが引き立つ、上品な味わいを楽しめます。

◆ 3月｜
北京風 宮保鶏丁～北京ダック添え～


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjk2MTEjNzU3NzZfa0lkaktheGpZbC5qcGc.jpg ]
宮廷料理の流れを汲む北京料理からは、「宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）」を、甘酸っぱい味わいが特徴の北京風にアレンジ。
香ばしく炒めた鶏肉に、王道の北京ダックを添えた、満足感のある贅沢な一皿です。

ハーフブッフェ付きでゆったりランチ


メイン料理と点心に加え、サラダ・スープ・パン・ライス・ドリンク・デザートはブッフェスタイルで提供。
ランチタイム終了まで時間制限なしで利用できるため、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しめます。
※土・日・祝日はデザートが5種類にアップ。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjk2MTEjNzU3NzZfUEdkQXlvTUt6ay5qcGc.jpg ]
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNjk2MTEjNzU3NzZfQVJ6VUhNSExTbC5qcGc.jpg ]
みなとみらいのホテルで、月替わりで楽しむ本格中国料理。
ランチタイムに、上海と北京の味わいを気軽に巡ってみてはいかがでしょうか。


「中国四大料理めぐりフェア【第二弾】」概要

期間
2026年2月1日（日）～3月31日（火）
※【第一弾】は2025年10月1日(水)～11月30日(日)に実施（10月「広東」・11月「四川」）
時間
ランチタイム限定 11:30～14:30（L.O.14:00）
料金
平日（月～金）：2,900円
土・日・祝日：3,200円
内容
⚫︎月替わりメイン料理
　・2月：有頭海老の上海風蒸し～葱油仕立て～
　・3月：北京風 宮保鶏丁～北京ダック添え～
⚫︎点心＋ハーフブッフェ付き
会場
横浜東急REIホテル 9階
ビストロチャイナ「アンコール」
開催日
2026年2月1日（日）～3月31日（火）
施設名
横浜東急REIホテル
イベントURL
https://www.tokyuhotels.co.jp/yokohama-r/restaurant/plan/meguri/index.html
問い合わせ先
045-663-0138（9:00～16:00/直通）


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