大和社長の「飲食業で繁盛する秘訣とは」講演や相談会
”経営革新・創業支援セミナー&相談会”を3月25日(木)に高松市で開催する。
平成21年度の四国経済産業局委託事業「地域力連携拠点事業」として行うもの。
セミナーでは、大和製作所の藤井薫社長による講演「飲食業で繁盛する秘訣とは」と、日本政策金融公庫による「経営革新・創業支援融資制度について」の説明を行うとともに、個別相談会(事前予約制)がある。
「讃匠」の半生麺が6回連続で「楽天グルメ大賞」に!
大和/藤井社長は、脱サラにて1979 年現在の麺専門店繁盛支援会社である「大和製作所」を設立。機械の設計・開発を進めて、史上初の一体型製麺機を生み出している。
1984 年に、麺の製造・通信販売会社「讃匠」を設立。
2009 年には、讃匠の販売する半生麺がインターネットの楽天で「楽天グルメ大賞」を連続6回受賞し、これは楽天市場初という。
2001 年にうどん学校、2005 年にラーメン、そば学校をそれぞれ開校、現在までに3000 人以上が藤井の麺店繁盛ノウハウを学んでいったという。
セミナーでは、この辺りの貴重な体験談が聞けそうだ。
<開催概要>
日 時 平成22年3月25日(木)午後2時00分から
場 所 ホテルパールガーデン1階「玉藻」
(高松市福岡町2-2-1 TEL:087-821-8500)
定 員 40名(申込先着順)
受講料 無料
セミナー案内書pdf大和製作所